上星期是我先生的生日,為了慶祝他的生日,想準備他愛吃的菜,我就問了他「你今天想吃什麼?今天你想吃的東西都可以做喔!」,他想一下就回答我說「雞肉,蓮藕,滷肉然後湯」,所以我決定以蓮藕做他愛吃的「金比羅」(きんぴら- kinpira)。那天晚餐的菜單就是雞肉飯,雞皮紫蘇柑橘醋涼拌,滷肉,蓮藕和紅蘿蔔金比羅,米糠醬小黃瓜,羊棲菜什錦煮,酸辣湯。
其實做金比羅很簡單,大多日本人喜歡這味道,如果是比較硬的蔬菜的話什麼都可以用做,是很方便的日本家常菜。這次介紹金比羅的食譜,是在台灣家庭沒有日本主婦也吃得到日本菜唷!

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最近已經是秋天了,空氣也越來越乾燥。再過不久就是新年了。在過年之前誰都應該有一些工作、學業或生活上的壓力吧!這種時候更要好好保養,照顧自己。

因為我的肘子,膝蓋,腳踝各個部分都乾燥,摸起來粗粗的,(已經到了朋友跟我說「妳的皮膚像大象誒」的糟糕程度真慘),也有時候發生不爽的事情也心情會悶,而保養自己身體,放鬆一下。

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最近已經是秋天了,空氣也越來越乾燥。再過不久就是新年了。在過年之前誰都應該有一些工作、學業或生活上的壓力吧!這種時候更要好好保養,照顧自己。

因為我的肘子,膝蓋,腳踝各個部分都乾燥,摸起來粗粗的,(已經到了朋友跟我說「妳的皮膚像大象誒」的糟糕程度真慘),也有時候發生不爽的事情也心情會悶,而保養自己身體,放鬆一下。

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我的台灣朋友第一次來東京玩的時候,他說因為在台灣太忙碌了,都沒有時間安排行程,一點都不像明天就要去日本的樣子。問我如果有什麼推薦的好地方她就去那兒。我想,讓他可以感覺到"我真的在日本! 可以放鬆而且愉快的度過這段時光"。我就想到一間咖啡廳叫古桑庵(kosou-an),它位在自由之丘,從捷運站徒步過去約10分鐘,我們當天就決定去古桑庵看看。
古桑庵屋子從外面就看得出來是傳統的日本家屋,走進鋪石上經過小院子才有門口。這棟房子是1954年蓋的老房子,當初是茶道的茶室,後來1999年改成茶房兼圖庫。

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喜歡來到日本玩的好友們,應該想更輕輕鬆鬆,開開心心地度過當地人才知道的悠閒時光吧。
我因為太愛台灣,所以想跟台灣的朋友們分享東京的生活娛樂,也想提供台灣的朋友代購服務

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